(07月20日)甲醇蛋白新技术伸延煤化工产业链加到时间:2011-07-20原文公开发表:2011-07-20人气:9记者昨天从河南煤化集团得知，该集团所属研究院与郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室合作，开始了离子注入诱变育种甲醇蛋白高产菌株及其生产工艺研究，以增进企业煤化工产业转型升级，缩短甲醇下游产业链条。合作双方将以此项研究为突破口，研发具备自律知识产权的甲醇蛋白烘烤生产和产品分离出来制取技术，并未来将会在明年上半年获得突破。该项目把我国首创的离子注入诱变技术应用于甲醇蛋白生产菌种的改进，为提升菌株对高浓度甲醇的耐受性和转化成利用效率获取一条新的途径。据介绍，与紫外诱变等常规诱变方法比起，离子注入诱变技术可获取更好的诱变条件，从而可检验出对甲醇转化率低、烘烤周期短、遗传稳定性好的甲醇蛋白生产菌株。

中国农科院饲料研究所的专家指出，在当前国内甲醇生产能力不足的背景下，发展甲醇蛋白可为甲醇修筑极大的潜在市场。他分析，去年我国饲料用蛋白质供应缺口约3800万吨，如果其中的10%由甲醇蛋白替补，则可消耗甲醇大约800万吨。

截至目前，甲醇蛋白在国外已用于20余年，被证明是一种安全性的动物饲料添加剂，但目前国内还没成熟期的生产技术。为了超越国外回应技术的独占，制备甲醇蛋白技术沦为国内研发热点。据理解，甲醇蛋白是以甲醇为基质生产的单细胞蛋白，其生产工艺技术含量十分低。

研究表明，在甲醇中重新加入磷酸盐、氨水等菌种营养物质配制发酵液，然后在必要的酸碱度和温度条件下，植入甲醇蛋白菌株展开烘烤，才可分解甲醇单细胞蛋白，但合适的甲醇蛋白菌种培育和检验是后遗症甲醇蛋白生产多年的技术难题。

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